“谷雨”是中国二十四节气之一，是春季的第六个节气，通常在每年的4月19日至21日之间到来。2025年的谷雨是在4月20日。

谷雨的含义

“谷雨”这个名字的意思是“雨生百谷”，指的是这个时节的降雨量开始增多，有利于谷物的生长，是春季播种、栽培农作物的重要时期。古人认为“清明断雪，谷雨断霜”，也就是说谷雨一过，气温逐渐升高，寒潮结束，进入真正意义上的春暖花开。

谷雨的气候特征

• 雨量明显增多，空气湿润。

• 气温上升，日照增强，植物进入快速生长期。

• 是春天和初夏交替的重要节点。

农事活动

• 是播种春谷（如水稻、玉米等）的最佳时期。

• 同时也是茶叶采摘的好时候，尤其是“谷雨茶”，因气候适宜、嫩芽初发，茶叶品质上乘，营养丰富。

谷雨的习俗

1. 喝谷雨茶：民间有“谷雨茶，喝了不会生眼病”的说法。

2. 走谷雨：有些地方有谷雨这天外出踏青、祈福的习俗。

3. 祭祀仓颉：谷雨这天也是传说中汉字始祖仓颉的祭日，有些地区会举行祭文活动。

 

   从农业角度来看，谷雨是春季非常关键的一个节气，它标志着寒冷天气基本结束，气温稳定回暖，降水增多，是春耕春播、促进作物生长的黄金时期。下面从几个方面具体解释：

🌾 一、节气特征与农事时机

1. 气温稳定上升

• 谷雨前后，北方地区气温持续上升，不再有倒春寒，南方也进入全年第二个降雨高峰期。

• 农民可以放心播种，幼苗不再容易受冻。

2. 降雨充沛，利于农作物生长

• “雨生百谷”，意味着春雨滋养百谷，是水稻、玉米、大豆等春季作物播种的关键时期。

• 雨水为幼苗提供充足的水分，提高出苗率和苗壮度。

3. 病虫害开始活跃

• 随着温湿度增加，害虫、病菌开始繁殖，例如稻飞虱、麦蚜、白粉病等。

• 农户需加强田间管理，进行农药预防或绿色防控。

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🌱 二、各类农作物的农事安排

北方地区（如华北、东北）

• 小麦拔节孕穗：需追施拔节肥，确保穗大粒多。

• 春玉米、大豆播种：谷雨是播种高峰期，土壤温度适宜、墒情好。

• 果树管理：疏花疏果、施肥、病虫害防治。

南方地区（如长江流域、华南）

• 水稻育秧与移栽：谷雨前后是早稻移栽或中稻播种的最佳时机。

• 茶叶采摘：谷雨前后茶芽丰满，是春茶最后一次采摘。

• 蔬菜种植：适合种植豆类、瓜类、茄果类蔬菜。

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🛠 三、农业管理建议

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🌿 四、节气俗语与经验

• “谷雨下种，大雨满秧。”
  ➜ 意思是谷雨播种后，若遇上大雨，则秧苗旺盛、丰收在望。

• “谷雨栽上红薯秧，吃个半年白米饭。”
  ➜ 指谷雨正适合栽种红薯，红薯长得好，能改善饮食生活。